Delibake i Örebro AB ist ein schwedisches Bäckereiunternehmen mit einer der modernsten und effizientesten Feingebäckproduktionen Europas. Seinen Sitz hat das 1990 gegründete Unternehmen im schwedischen Örebro. Hier werden außer traditionell schwedischen Keksen und Plätzchen unter anderem auch Klassiker wie Lebkuchen, Schokokugeln und Punschrollen hergestellt.
Delibake ist ein flexibles und kundenorientiertes Unternehmen, das eng mit seinen Kunden zusammenarbeitet. Unsere Waren sind auf einer Reihe von Märkten erhältlich - teils unter unserem eigenen Namen, vor allem jedoch unter den Markennamen unserer Partner. Der Export macht 80 % unseres Umsatzes aus.
Die Hochwertigkeit unserer Produkte, das Wissen und die Flexibilität im Unternehmen machen Delibake zu einem starken Partner für langfristige Partnerschaften. Delibake ist gemäß IFS, RSPO und Rainforest Alliance zertifiziert.
The Swedish Tradition of Fika
Fika is a social institution in Sweden. It means having a break - usually a coffee break - with colleagues, friends or family. It almost always includes something to eat, such as cookies or cakes accompanied with a beverage. This practice of taking a break, typically with some biscuits or cookies, is central to Swedish life and culture.
Qualität und Umwelt
Für uns bei Delibake sind Gesundheit, Qualität und Umwelt wichtige Themen, die sich wie ein roter Faden durch unser Tagesgeschäft ziehen. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Plätzchen, Kekse, Konfiseriewaren und sonstigen Produkte immer dieselbe hohe Qualität halten und nur aus den besten Zutaten hergestellt werden.
Palmöl
Das gesamte Palmöl, das wir in unserer Produktion verwenden, ist nach den Kriterien des RSPO zertifiziert. Wir verwenden so viel wie möglich getrenntes Palmöl, was eine höhere Zertifizierungsstufe (www.rspo.org) darstellt.
Konservierungsmittel
Konservierungsstoffe verwenden wir ausschließlich für nicht gebackene Produkte wie Konfiseriewaren, um hier die notwendige Lebensmittelsicherheit gewährleisten zu können.
IFS
Delibake ist gemäß dem deutschen IFS-Standard für Lebensmittelsicherheit zertifiziert.
HACCP
Delibake arbeitet nach dem internationalen Konzept HACCP zur Gewährleistung der Produktsicherheit beim Umgang mit Lebensmitteln.
Umweltpolitik
Delibake ist eine moderne und hocheffiziente Großbäckerei für Kekse und Backwaren. In seiner Tätigkeit fördert Delibake eine nachhaltige Entwicklung, die eine gute Umwelt und Gesundheit für heutige und zukünftige Generationen garantiert. Ziel ist es, die Umweltleistung des Unternehmens kontinuierlich zu verbessern, um zur Erreichung der nationalen Umweltziele und der globalen Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen beizutragen.
Wir werden daran arbeiten, zu einer sich ständig verbessernden Umwelt beizutragen. Wir tun dies, indem wir:
Wir arbeiten daran, die Umweltauswirkungen unserer Geschäftstätigkeit zu reduzieren. Dies gilt insbesondere für Abfall, Verpackung, Energieverbrauch und Chemikalienmanagement.
- Bemühen Sie sich, Produkte mit guten Umwelteigenschaften zu entwickeln und zu vermarkten.
- Als Private-Label-Anbieter (Private Label) präsentieren wir unseren Kunden immer Materialien und Lösungen, die die geringstmöglichen Auswirkungen auf die Umwelt haben.
- Einhaltung von Gesetzen und Vorschriften im Umweltbereich und Reaktion auf die Anforderungen unserer Kunden und anderer Interessengruppen nach einer Verringerung der Umweltbelastung.
- Bemühen Sie sich im Dialog mit Kunden, Lieferanten und Auftragnehmern, die Umweltbelastung zu minimieren und gleichzeitig diejenigen Akteure zu priorisieren, die systematische Umweltverbesserungsarbeiten durchführen.
- Offene Berichterstattung und Kommunikation mit Mitarbeitern und der Öffentlichkeit über unsere Umweltpolitik und unsere Umweltarbeit.
Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitspolitik
Delibake ist eine moderne und hocheffiziente Großbäckerei für Kekse und Backwaren. Delibake produziert und bietet unseren Kunden Produkte an, die die Erwartungen von Verbrauchern, Kunden und Behörden in Bezug auf Qualität und Lebensmittelsicherheit erfüllen. Dies wird durch die aktive Zusammenarbeit mit unserer Kultur der Lebensmittelsicherheit erreicht, die auf Folgendem basiert:
1. Starke Führung
2. Engagement des Managements
3. Motivation
4. Kompetenzaufbau
5. Engagierte Mitarbeiter
6. Qualitätsbewusstsein
7. Offene und klare interne und externe Kommunikation
8. Kontinuierliche Verbesserung der Managementsysteme
Unsere Grundsätze
- Entwickeln Sie die Fähigkeiten der Mitarbeiter und befähigen Sie die Mitarbeiter, ihre Ziele zu erreichen.
- Durch die Motivation unserer Mitarbeiter sorgen wir unter anderem mit Hilfe unseres Qualitätssystems Deliway für ein gesteigertes Qualitätsverständnis und Verantwortung für die eigene Arbeit.
- Durch eine effektive interne Kommunikation helfen wir den Mitarbeitern, ihre Rolle bei der täglichen Arbeit bei der Erstellung hochwertiger Ergebnisse zu verstehen
- Durch eine effektive externe Kommunikation stellen wir eine gute Beziehung zu unseren Lieferanten, Kunden und anderen Stakeholdern sicher.
- Unsere Kunden und Lieferanten sollen sich darauf verlassen können, dass wir eine ethisch nachhaltige Gesellschaft anstreben, in der wir Verantwortung für unsere Mitarbeiter und ihr Arbeitsumfeld übernehmen. Wir lehnen Diskriminierung ab und wenden Gesetze auf die Branche an.
- Durch die aktive Zusammenarbeit mit HACCP gewährleisten wir eine optimale Lebensmittelsicherheit für alle Produkte.
- Wir werden sicherstellen, dass Delibake i Örebro AB Produkte herstellt, die unseren Spezifikationen entsprechen, und dass die Produkte nicht verkauft werden, bevor die genehmigte Qualität erreicht ist.
- Wir halten uns an geltende Gesetze und Vorschriften
- Wir werden unser Unternehmen weiterentwickeln, indem wir mit kontinuierlichen Verbesserungen arbeiten.
- Wir arbeiten prozessorientiert und risikoorientiert.
